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Nachhaltiger Konsum - am Beispiel des Essens [journal article]
Source: SWS-Rundschau, 49 (2009) 1. p.29-49
Le repas à l'épreuve du cancer: une redéfinition sensorielle, sensible et symbolique [journal article]
Source: ESSACHESS - Journal for Communication Studies, 8 (2015) 2. p.181-194
Bilder zur Vergeschlechtlichung des Essens: Ergebnisse einer Untersuchung zur Nahrungsmittelwerbung im Fernsehen [journal article]
Source: GENDER - Zeitschrift für Geschlecht, Kultur und Gesellschaft, 4 (2012) 2. p.48–65
The recipe: the queen of pragmatics; an Italian case study [journal article]
Source: ESSACHESS - Journal for Communication Studies, 8 (2015) 2. p.27-48
Food behaviour correlated with societal influences and health, emotional & intellectual status in a Romanian students population [journal article]
Source: International Letters of Social and Humanistic Sciences, (2015) 56. p.64-73
Ernährungsarrangements im Alter - Spielräume und Grenzen der Gestaltung von Ernährungsmustern im vierten Lebensabschnitt [collection article]
Source: Campus Verl., 2006
Do nations have stomachs? Food, drink and imagined community in Africa [journal article]
Source: Africa Spectrum, 45 (2010) 3. p.87-113