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Der Balkan im Kochtopf: Essen und Ethnizität, Konsum und Kultur am Küchentisch [journal article]
Source: Südosteuropäische Hefte, 3 (2014) 1. p.12-23
Nahrung zwischen Dioxin und Distinktion: ein Einblick in die Soziologie des Essens [journal article]
Source: Soziologiemagazin : publizieren statt archivieren, 4 (2011) 1. p.78-83
Bus drivers' and assistant nurses' conceptualizations of food and meals during working hours [journal article]
Source: Forum Qualitative Sozialforschung / Forum: Qualitative Social Research, 11 (2010) 2. p.22
Riechen und Schmecken: Riechendes und Schmeckendes [collection article]
Source: Westdt. Verl., 1987
Nachhaltiger Konsum - am Beispiel des Essens [journal article]
Source: SWS-Rundschau, 49 (2009) 1. p.29-49