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Natur und Politik der Biolebensmittelwahl: kulturelle Orientierungen im Konsumalltag [phd thesis]
Source: wvb, Wiss. Verl. Berlin, 2005
Ernährungsgewohnheiten und ihre Auswirkungen auf die Ernährungssicherung künftiger Generationen [journal article]
Source: Journal für Generationengerechtigkeit, 13 (2013) 1. p.17-23
Nachhaltiger Konsum: (k)ein Thema für die Berufsbildende Schule? [journal article]
Source: Berufsbildungswissenschaftliche Schriften : Leuphana-Seminar-Schriften zur Berufs- und Wirtschaftspädagogik, (2012) 8. p.15-24
Der Einfluss des Ernährungsverhaltens auf die Rechte künftiger Generationen am Beispiel des Fleischkonsums in Deutschland [journal article]
Source: Journal für Generationengerechtigkeit, 13 (2013) 1. p.29-34