Was isst die Zukunft? Perspektiven für eine Nachhaltige Ernährung im Zeitalter von Krisen

Risius, Antje

[journal article]

dc.contributor.author	Risius, Antje	de
dc.date.accessioned	2024-10-08T07:54:44Z
dc.date.available	2024-10-08T07:54:44Z
dc.date.issued	2022	de
dc.identifier.issn	2196-1654	de
dc.identifier.uri	https://www.ssoar.info/ssoar/handle/document/96980
dc.description.abstract	Seit 2020 hat sich die Lebenssituation, insbesondere die der Ärmsten, durch politische und umweltbedingte Krisen weiter verschärft. Lebensmittel erfüllen die basalen Grundbedürfnisse über Grenzen, Kulturen und Normen hinweg, gerade deshalb ist der Bereich 'systemrelevant'. Aber wie auch unterschiedliche Trends zeigen, braucht es sowohl auf individueller als auch auf gesellschaftlicher Ebene holistische Ansätze, um Alternativen zu finden. Im Einzelnen ist jeder gefragt, sein Verhalten souverän verantwortungsvoll zu gestalten und Aspekte der Ressourcengerechtigkeit im Großen wie im Kleinen zu integrieren.	de
dc.language	de	de
dc.subject.ddc	Soziologie, Anthropologie	de
dc.subject.ddc	Sociology & anthropology	en
dc.title	Was isst die Zukunft? Perspektiven für eine Nachhaltige Ernährung im Zeitalter von Krisen	de
dc.description.review	begutachtet (peer reviewed)	de
dc.description.review	peer reviewed	en
dc.source.journal	GWP - Gesellschaft. Wirtschaft. Politik
dc.source.volume	71	de
dc.publisher.country	DEU	de
dc.source.issue	3	de
dc.subject.classoz	Wirtschaftssoziologie	de
dc.subject.classoz	Sociology of Economics	en
dc.subject.thesoz	Ernährung	de
dc.subject.thesoz	nutrition	en
dc.subject.thesoz	Nachhaltigkeit	de
dc.subject.thesoz	sustainability	en
dc.subject.thesoz	Konsum	de
dc.subject.thesoz	consumption	en
dc.subject.thesoz	Verantwortung	de
dc.subject.thesoz	responsibility	en
dc.subject.thesoz	Lebensmittel	de
dc.subject.thesoz	food	en
dc.identifier.urn	urn:nbn:de:0168-ssoar-96980-9
dc.rights.licence	Creative Commons - Namensnennung 4.0	de
dc.rights.licence	Creative Commons - Attribution 4.0	en
ssoar.contributor.institution	Verlag Barbara Budrich	de
internal.status	formal und inhaltlich fertig erschlossen	de
internal.identifier.thesoz	10042567
internal.identifier.thesoz	10064837
internal.identifier.thesoz	10035058
internal.identifier.thesoz	10057756
internal.identifier.thesoz	10034842
dc.type.stock	article	de
dc.type.document	Zeitschriftenartikel	de
dc.type.document	journal article	en
dc.source.pageinfo	265-269	de
internal.identifier.classoz	10205
internal.identifier.journal	1149
internal.identifier.document	32
internal.identifier.ddc	301
dc.identifier.doi	https://doi.org/10.3224/gwp.v71i3.01	de
dc.description.pubstatus	Veröffentlichungsversion	de
dc.description.pubstatus	Published Version	en
internal.identifier.licence	16
internal.identifier.pubstatus	1
internal.identifier.review	1
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internal.pdf.wellformed	true
internal.pdf.encrypted	false

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Name:: ssoar-gwp-2022-3-risius-Was_is ...
Size:: 304.2Kb
Format:: PDF

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Wirtschaftssoziologie
Sociology of Economics

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