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Household's income situation and consumption of alcoholic beverages

Einkommenssituation des Haushalts und Konsum von alkoholischen Getränken
[conference paper]

Papastefanou, Georgios

Corporate Editor
Zentrum für Umfragen, Methoden und Analysen -ZUMA-

Abstract

In der vorliegenden Studie wird der Zusammenhang zwischen der Höhe und dem Wandel des Haushaltsnettoeinkommens und dem Konsum alkoholischer Getränke bzw. Spirituosen mit einem Alkoholgehalt über 20% untersucht. Datengrundlage bildet das Verbraucherpanel der Gesellschaft für Marktforschung (GfK) aus ... view more

In der vorliegenden Studie wird der Zusammenhang zwischen der Höhe und dem Wandel des Haushaltsnettoeinkommens und dem Konsum alkoholischer Getränke bzw. Spirituosen mit einem Alkoholgehalt über 20% untersucht. Datengrundlage bildet das Verbraucherpanel der Gesellschaft für Marktforschung (GfK) aus dem Jahr 1995, das auch die sozioökonomischen Merkmale der befragten Haushalte erfasste. Der Autor diskutiert zunächst einige sozialpsychologische Aspekte des Alkoholkonsums, um im Anschluss daran die Einflussfaktoren beim Kauf hochprozentiger alkoholischer Getränke zu untersuchen. Den Einfluss des Haushaltseinkommens schätzt er mit Hilfe einer linearen Regressionsanalyse und beleuchtet ferner einige soziodemographische Faktoren, wie z.B. Haushaltsgröße, Beschäftigungssituation und Vorhandensein von Kindern. Die drei wichtigsten Ergebnisse seiner explorativen Studie lauten: (1) hohe Einkommensrestriktionen führen zu einer Einschränkung des Alkoholverbrauchs, (2) signifikante Verbesserungen des ökonomischen Status führen zu kurzfristigen Steigerungen des Alkoholverbrauchs, (3) signifikante Verschlechterungen führen ebenfalls zu einer kurzfristigen Steigerung der Nachfrage nach alkoholischen Getränken. (ICI)... view less

Keywords
private household; consumer; buying behavior; alcohol consumption; socioeconomic factors; demographic factors; economic situation; household income; consumption; Federal Republic of Germany

Classification
Sociology of Economics

Method
empirical; quantitative empirical

Collection Title
Social and economic research with consumer panel data : proceedings of the first ZUMA Symposium on Consumer Panel Data, 5 and 6 October 1999

Editor
Papastefanou, Georgios; Schmidt, Peter; Börsch-Supan, Axel; Lüdtke, Hartmut; Oltersdorf, Ulrich

Conference
1. ZUMA Symposium on Consumer Panel Data. Mannheim, 1999

Document language
English

Publication Year
2001

City
Mannheim

Page/Pages
p. 133-147

Series
ZUMA-Nachrichten Spezial, 7

ISBN
3-924220-21-2

Status
Published Version; reviewed

Licence
Deposit Licence - No Redistribution, No Modifications


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