Nachhaltig, weil "veggie"? - Eine Diskursanalyse über den Nachhaltigkeitsanspruch von Fleischersatzprodukten in veganen und vegetarischen Food-Blogs

Ressel, Svenja

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[working paper]

dc.contributor.author	Ressel, Svenja	de
dc.date.accessioned	2022-02-15T15:16:50Z
dc.date.available	2022-02-15T15:16:50Z
dc.date.issued	2021	de
dc.identifier.issn	1613-4907	de
dc.identifier.uri	https://www.ssoar.info/ssoar/handle/document/77366
dc.language	de	de
dc.subject.ddc	Ökologie	de
dc.subject.ddc	Ecology	en
dc.subject.ddc	Publizistische Medien, Journalismus,Verlagswesen	de
dc.subject.ddc	News media, journalism, publishing	en
dc.subject.other	Veganismus; Fleischersatzprodukte	de
dc.title	Nachhaltig, weil "veggie"? - Eine Diskursanalyse über den Nachhaltigkeitsanspruch von Fleischersatzprodukten in veganen und vegetarischen Food-Blogs	de
dc.description.review	begutachtet	de
dc.description.review	reviewed	en
dc.source.volume	229	de
dc.publisher.country	DEU	de
dc.publisher.city	Bremen	de
dc.source.series	artec-paper
dc.subject.classoz	Ökologie und Umwelt	de
dc.subject.classoz	Ecology, Environment	en
dc.subject.classoz	interaktive, elektronische Medien	de
dc.subject.classoz	Interactive, electronic Media	en
dc.subject.thesoz	Vegetarismus	de
dc.subject.thesoz	vegetarianism	en
dc.subject.thesoz	Nachhaltigkeit	de
dc.subject.thesoz	sustainability	en
dc.subject.thesoz	Lebensmittel	de
dc.subject.thesoz	food	en
dc.subject.thesoz	Ernährung	de
dc.subject.thesoz	nutrition	en
dc.subject.thesoz	Klimaschutz	de
dc.subject.thesoz	climate protection	en
dc.subject.thesoz	Weblog	de
dc.subject.thesoz	weblog	en
dc.subject.thesoz	Internet	de
dc.subject.thesoz	Internet	en
dc.identifier.urn	urn:nbn:de:0168-ssoar-77366-6
dc.rights.licence	Deposit Licence - Keine Weiterverbreitung, keine Bearbeitung	de
dc.rights.licence	Deposit Licence - No Redistribution, No Modifications	en
internal.status	formal und inhaltlich fertig erschlossen	de
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internal.identifier.thesoz	10040528
dc.type.stock	monograph	de
dc.type.document	Arbeitspapier	de
dc.type.document	working paper	en
dc.source.pageinfo	36	de
internal.identifier.classoz	20900
internal.identifier.classoz	1080404
internal.identifier.document	3
dc.contributor.corporateeditor	Universität Bremen, Forschungszentrum Nachhaltigkeit (artec)
internal.identifier.corporateeditor	324
internal.identifier.ddc	577
internal.identifier.ddc	070
dc.description.pubstatus	Veröffentlichungsversion	de
dc.description.pubstatus	Published Version	en
internal.identifier.licence	3
internal.identifier.pubstatus	1
internal.identifier.review	2
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internal.pdf.encrypted	false

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Name:: ssoar-2021-ressel-Nachhaltig_w ...
Size:: 528.2Kb
Format:: PDF

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Ökologie und Umwelt
Ecology, Environment
Interaktive, elektronische Medien
Interactive, electronic Media

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