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https://nbn-resolving.org/urn:nbn:de:0168-ssoar-62675-2
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Schwarzer Tee mit Zucker: Über Produktion von Alltäglichkeit
[Zeitschriftenartikel]
Abstract An Geflüchtete an Bahnhöfen ausgeschenkt, zeigt der schwarze Tee mit Zucker eine symbolische sowie imaginative Kraft und verdeutlicht prozessuale Wissensproduktionen. Ein sozialkonstruktivistischer Ansatz wird in diesem Artikel für Forschungsgebiete in der Intersektion von Nahrungs- und Migrationsfo... mehr
An Geflüchtete an Bahnhöfen ausgeschenkt, zeigt der schwarze Tee mit Zucker eine symbolische sowie imaginative Kraft und verdeutlicht prozessuale Wissensproduktionen. Ein sozialkonstruktivistischer Ansatz wird in diesem Artikel für Forschungsgebiete in der Intersektion von Nahrungs- und Migrationsforschung fruchtbar gemacht.... weniger
Given to refugees at central stations, the black tea with sugar reveals a symbolic and imaginative power and illustrates processual productions of knowledge. The article adopts a social constructivist stance and shows its value for the intersectional research field of nutrition and migration studies... mehr
Given to refugees at central stations, the black tea with sugar reveals a symbolic and imaginative power and illustrates processual productions of knowledge. The article adopts a social constructivist stance and shows its value for the intersectional research field of nutrition and migration studies.... weniger
Thesaurusschlagwörter
Migration; Flüchtling; Nahrungsmittel; Ernährung; soziale Konstruktion
Klassifikation
Ethnologie, Kulturanthropologie, Ethnosoziologie
Freie Schlagwörter
Imagination
Sprache Dokument
Deutsch
Publikationsjahr
2019
Seitenangabe
S. 37-51
Zeitschriftentitel
Hamburger Journal für Kulturanthropologie (2019) 8
Heftthema
Food for Thought - Nahrungsgeschehen ethnographieren
ISSN
2365-1016
Status
Veröffentlichungsversion; begutachtet (peer reviewed)
Lizenz
Creative Commons - Namensnennung, Weitergabe unter gleichen Bedingungen 4.0