Kochkunstfreiheit: Kochen und Kunst im Kontext des Verfassungsrechts

Fleisch, Astrid

[phd thesis]

dc.contributor.author	Fleisch, Astrid	de
dc.date.accessioned	2025-04-11T09:52:58Z
dc.date.available	2025-04-11T09:52:58Z
dc.date.issued	2023	de
dc.identifier.isbn	978-3-8394-6560-8	de
dc.identifier.uri	https://www.ssoar.info/ssoar/handle/document/101508
dc.description.abstract	Das Grundgesetz gewährleistet die Freiheit der Kunst. Aber gewährleistet es auch die Freiheit der Kochkunst? Astrid Fleisch spannt einen Bogen zwischen der ewigen Frage nach der Definition von Kunst, dem Grundrecht der Kunstfreiheit als Folge der Menschenwürde und unserer überbordenden Kreativität am Herd. Sie verknüpft dabei rechtsphilosophische und kunsttheoretische Überlegungen mit einer anschaulichen Darstellung der Kochkunst und ihrer vielfältigen Phänomene. Anhand zahlreicher Beispiele beleuchtet sie lebendig und einprägsam die Frage nach der verfassungsrechtlichen Einordnung des Kochens und inspiriert so alle, die gerne essen oder selbst in der Küche tätig sind.	de
dc.language	de	de
dc.publisher	transcript Verlag	de
dc.subject.ddc	Recht	de
dc.subject.ddc	Law	en
dc.subject.ddc	Philosophie	de
dc.subject.ddc	Philosophy	en
dc.subject.other	Art of Cooking; Communities; Concept of Art; Cooking; Cosmology (Philosophy of nature); Critical philosophy; Cultural studies: food and society; Culture and institutions; etiquette, Esskultur; Ethics of consumption; Factors affecting social behavior; Fine Arts; Food Studies; Freedom of Art; Freiheit; Fundamental Social Rights; Geisteswissenschaften allgemein; Gender studies, gender groups; General customs; Groups of people; Humankind; Kochen; Kochkunst; Kunstbegriff; Kunstfreiheit; Kunsttheorie; Kunstwissenschaft; Küche; Liberty; Macroeconomics and related topics; Occupational ethics; Other ethical norms; Philosophy and psychology; Philosophy: metaphysics and ontology; Political science (Politics and government); Social and political philosophy; Social interaction; Sociology and anthropology; The Arts; Theory of Art	de
dc.title	Kochkunstfreiheit: Kochen und Kunst im Kontext des Verfassungsrechts	de
dc.description.review	begutachtet (peer reviewed)	de
dc.description.review	peer reviewed	en
dc.identifier.url	https://www.transcript-verlag.de/shopMedia/openaccess/pdf/oa9783839465608.pdf	de
dc.publisher.country	DEU	de
dc.publisher.city	Bielefeld	de
dc.subject.classoz	Recht	de
dc.subject.classoz	Law	en
dc.subject.classoz	sonstige Geisteswissenschaften	de
dc.subject.classoz	Other Fields of Humanities	en
dc.subject.thesoz	Kunst	de
dc.subject.thesoz	art	en
dc.subject.thesoz	Kreativität	de
dc.subject.thesoz	creativity	en
dc.subject.thesoz	Verfassungsrecht	de
dc.subject.thesoz	constitutional law	en
dc.subject.thesoz	Brauchtum	de
dc.subject.thesoz	customs	en
dc.subject.thesoz	Folklore	de
dc.subject.thesoz	folklore	en
dc.subject.thesoz	Grundgesetz	de
dc.subject.thesoz	Basic Law	en
dc.subject.thesoz	Ethik	de
dc.subject.thesoz	ethics	en
dc.subject.thesoz	Menschenwürde	de
dc.subject.thesoz	human dignity	en
dc.subject.thesoz	Grundrecht	de
dc.subject.thesoz	fundamental right	en
dc.subject.thesoz	Recht	de
dc.subject.thesoz	law	en
dc.subject.thesoz	Psychologie	de
dc.subject.thesoz	psychology	en
dc.identifier.urn	urn:nbn:de:0168-ssoar-101508-9
dc.rights.licence	Creative Commons - Namensnennung, Nicht-kommerz. 4.0	de
dc.rights.licence	Creative Commons - Attribution-NonCommercial 4.0	en
ssoar.contributor.institution	transcript Verlag	de
internal.status	formal und inhaltlich fertig erschlossen	de
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internal.identifier.thesoz	10036549
dc.type.stock	monograph	de
dc.type.document	Dissertation	de
dc.type.document	phd thesis	en
dc.type.document	Monographie	de
dc.type.document	monograph	en
dc.source.pageinfo	226	de
internal.identifier.classoz	40101
internal.identifier.classoz	39900
internal.identifier.document	9
internal.identifier.document	20
internal.identifier.ddc	340
internal.identifier.ddc	100
dc.identifier.doi	https://doi.org/10.14361/9783839465608	de
dc.description.pubstatus	Veröffentlichungsversion	de
dc.description.pubstatus	Published Version	en
internal.identifier.licence	32
internal.identifier.pubstatus	1
internal.identifier.review	1
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Law

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