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Do nations have stomachs? Food, drink and imagined community in Africa [journal article]
Source: Africa Spectrum, 45 (2010) 3. p.87-113
Bier als Über-Lebens-Mittel [journal article]
Source: Psychologie und Gesellschaftskritik, 19 (1995) 2/3. p.49-62
Bier! Der Text [journal article]
Source: Psychologie und Gesellschaftskritik, (1995) 2/3. p.71-81
Learning to Drink Sorghum Liquor: Taste and Consumption in Military Front-Line Jinmen, Taiwan [journal article]
Source: Journal of Current Chinese Affairs, 47 (2018) 2. p.165-191
Altersspezifische Trends des risikoreichen Alkoholkonsums in Deutschland: Parallele oder unterschiedliche Verläufe? [journal article]
Source: Bundesgesundheitsblatt - Gesundheitsforschung - Gesundheitsschutz, 64 (2021) 6. p.652-659
Doing Time: Die zeitliche Ästhetik von Essen, Trinken und Lebensstilen [monograph]
Source: transcript Verlag, 2007
(Sozialtheorie)