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Klassifizierung russischer Regionen unter besonderer Berücksichtigung der Agrar- und Ernährungswirtschaft [journal article]
Source: Europa Regional, 7.1999 (1999) 2. p.2-9
Kulinarische Praxen als Medium der Identitätsdarstellung deutscher und türkischer Jugendlicher [journal article]
Source: GENDER - Zeitschrift für Geschlecht, Kultur und Gesellschaft, 4 (2012) 2. p.28-47
Aroma: a larger than life experience? [journal article]
Source: ESSACHESS - Journal for Communication Studies, 8 (2015) 2. p.49-57
L'imaginaire culinaire en allemand, espagnol et français: le rapport à la viande [journal article]
Source: ESSACHESS - Journal for Communication Studies, 8 (2015) 2. p.13-25
From nutrients to foods: The alimentary imaginary of the Mediterranean diet [journal article]
Source: ESSACHESS - Journal for Communication Studies, 8 (2015) 2. p.115-132
Enquêter sur le goût dans la ville: Très Très Bon, une promenade gourmande dans Paris [journal article]
Source: ESSACHESS - Journal for Communication Studies, 8 (2015) 2. p.147-162
"Es verschiebt sich alles viel viel mehr in die Kita und Schule": Perspektiven von Pädagog*innen auf Erziehung und Sorge im Kontext der Nahrungsversorgung [journal article]
Source: Diskurs Kindheits- und Jugendforschung / Discourse. Journal of Childhood and Adolescence Research, 13 (2018) 2. p.211-224
Bilder zur Vergeschlechtlichung des Essens: Ergebnisse einer Untersuchung zur Nahrungsmittelwerbung im Fernsehen [journal article]
Source: GENDER - Zeitschrift für Geschlecht, Kultur und Gesellschaft, 4 (2012) 2. p.48–65
Welt - Hunger - Hilfe: Zur Zeitgeschichte eines Menschheitsproblems [journal article]
Source: Zeithistorische Forschungen / Studies in Contemporary History, 18 (2021) 2. p.231-251
Fortschritt durch Stillen? Mangelernährung, Infektionskrankheiten und Kindersterblichkeit in der Arbeit der WHO [journal article]
Source: Zeithistorische Forschungen / Studies in Contemporary History, 18 (2021) 2. p.281-306