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Enquêter sur le goût dans la ville: Très Très Bon, une promenade gourmande dans Paris [journal article]
Source: ESSACHESS - Journal for Communication Studies, 8 (2015) 2. p.147-162
Fast food and the semiotics of gastronomy [journal article]
Source: ESSACHESS - Journal for Communication Studies, 8 (2015) 2. p.59-73
Mobiliser par les sens, pour se comporter en équipe: massages, messages et passages par le vestiaire au rugby [journal article]
Source: ESSACHESS - Journal for Communication Studies, 8 (2015) 1. p.47-69
Migration, nostalgia and the building of a food imaginary: Mexican migrants at "La Pulga" market in San Joaquin Valley, California [journal article]
Source: ESSACHESS - Journal for Communication Studies, 8 (2015) 2. p.133-146
Quand la bise fut venue: l'imaginaire alimentaire de la sub-culture prepper [journal article]
Source: ESSACHESS - Journal for Communication Studies, 8 (2015) 2. p.195-204
La délibération une clef pour penser autrement l'économie: l'exemple de l'économie solidaire [journal article]
Source: ESSACHESS - Journal for Communication Studies, 8 (2015) 2. p.227-248
The dialectics of media representation: 'Je Suis Charlie' as fetishization of an image [journal article]
Source: ESSACHESS - Journal for Communication Studies, 8 (2015) 2. p.207-225
Le repas à l'épreuve du cancer: une redéfinition sensorielle, sensible et symbolique [journal article]
Source: ESSACHESS - Journal for Communication Studies, 8 (2015) 2. p.181-194
La responsabilité sociale des journalistes, une injonction paradoxale? Limites et enjeux du discours déontologique des entreprises de presse françaises [journal article]
Source: ESSACHESS - Journal for Communication Studies, 8 (2015) 1. p.215-229
La symbolique du zombie [journal article]
Source: ESSACHESS - Journal for Communication Studies, 8 (2015) 1. p.91-99