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@incollection{ Pető2009,
 title = {Viande et questionnaires: de nouvelles sources pour une nouvelle écriture de l'histoire},
 author = {Pető, Andrea},
 editor = {Combe, Sonia},
 year = {2009},
 booktitle = {Archives et histories dans les sociétés post-communistes},
 pages = {197-202},
 address = {Paris},
 publisher = {La Découverte},
 urn = {https://nbn-resolving.org/urn:nbn:de:0168-ssoar-72567-7},
}