Rezension: Thilo Bode: Die Essensfälscher. Was uns die Lebensmittelkonzerne auf die Teller lügen.

Farhadian, Verena

[review]

dc.contributor.author	Farhadian, Verena	de
dc.date.accessioned	2013-06-19T10:26:09Z
dc.date.available	2013-06-19T10:26:09Z
dc.date.issued	2013	de
dc.identifier.issn	1617-1799	de
dc.identifier.uri	http://www.ssoar.info/ssoar/handle/document/34332
dc.description.abstract	"Die Essensfälscher. Was uns die Lebensmittelkonzerne auf die Teller lügen" von Thilo Bode prangert die verbrauchertäuschenden und gesundheitsbedenklichen Praktiken der Lebensmittelkonzerne an. Im Zentrum von Bodes Kritik steht die Behauptung der Lebensmittelindustrie, wonach unsere Lebensmittel nie zuvor so sicher und gut waren (S. 13 ff.). Diese Eigenwerbung der Industrie aufgreifend, durchwatet Bode einen Sumpf aus Verbrauchertäuschungen und entlarvt im ersten Kapitel "Die große Irreführung als Wachstumsstrategie der Lebensmittelkonzerne", wie Verbraucher durch irreführende Produktbezeichnungen getäuscht werden.	de
dc.language	de	de
dc.subject.ddc	Wirtschaft	de
dc.subject.ddc	Economics	en
dc.title	Rezension: Thilo Bode: Die Essensfälscher. Was uns die Lebensmittelkonzerne auf die Teller lügen.	de
dc.description.review	begutachtet	de
dc.description.review	reviewed	en
dc.source.journal	Journal für Generationengerechtigkeit
dc.source.volume	13	de
dc.publisher.country	DEU
dc.source.issue	1	de
dc.subject.classoz	Economic Sectors	en
dc.subject.classoz	Wirtschaftssektoren	de
dc.identifier.urn	urn:nbn:de:0168-ssoar-343322
dc.rights.licence	Creative Commons - Namensnennung, Nicht kommerz., Keine Bearbeitung	de
dc.rights.licence	Creative Commons - Attribution-Noncommercial-No Derivative Works	en
internal.status	formal und inhaltlich fertig erschlossen	de
dc.type.stock	recension	de
dc.type.document	Rezension	de
dc.type.document	review	en
dc.source.pageinfo	36-38	de
internal.identifier.classoz	1090304
internal.identifier.journal	187
internal.identifier.document	23
dc.source.recensionauthor	Bode, Thilo	de
dc.source.recensiondateissued	2011	de
dc.source.recensiontitle	Die Essensfälscher. Was uns die Lebensmittelkonzerne auf die Teller lügen	de
dc.source.recensioncity	Frankfurt a.M.	de
dc.source.recensionpublisher	Fischer Verl.	de
dc.source.recensionisbn	978-3-596-18848-2	de
internal.identifier.ddc	330
dc.description.pubstatus	Published Version	en
dc.description.pubstatus	Veröffentlichungsversion	de
internal.identifier.licence	2
internal.identifier.pubstatus	1
internal.identifier.review	2
dc.subject.classhort	50100	de
dc.subject.classhort	30100	de
dc.subject.classhort	10500	de
internal.check.abstractlanguageharmonizer	CERTAIN
internal.check.languageharmonizer	CERTAIN_RETAINED

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Name:: ssoar-jgen-2013-1-rez-farhadian.pdf
Size:: 91.97Kb
Format:: PDF

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Wirtschaftssektoren
Economic Sectors

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