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@book{ Schäfer2005,
 title = {The contribution of a regional industrial sector toward quality of life and sustainable development: indicators and preliminary results},
 author = {Schäfer, Martina},
 year = {2005},
 series = {artec-paper},
 pages = {29},
 volume = {126},
 address = {Bremen},
 publisher = {Universität Bremen, Forschungszentrum Nachhaltigkeit (artec)},
 issn = {1613-4907},
 urn = {https://nbn-resolving.org/urn:nbn:de:0168-ssoar-320061},
 abstract = {Der Text präsentiert eine Methode zur Einschätzung der Beiträge von Klein- und Mittelbetrieben eines regionalen Industriesektors hinsichtlich der Lebensqualität und nachhaltigen Entwicklung. Das erste Kapitel beschreibt den analytischen Rahmen der Methode, den Entwicklungsprozess für das Indikatorenset sowie das Untersuchungsdesign. Der zweite Abschnitt liefert erste Resultate einer Studie, welche die biologische Agrarkultur und den entsprechenden Nahrungsmittelsektor in der Region Brandenburg-Berlin untersucht. Dabei werden Daten zu vier Aktivitätsbereichen dargestellt: (1) Schaffung von 'humanem Potenzial' durch (nicht-)formale Ausbildung, (2) Beiträge zur Stabilisierung der sozialen Ressourcen, (3) Verbesserung der nicht-materiellen Qualität von Lebensaspekten sowie (4) Förderung des Umweltschutzes und der ästhetischen Attraktivität der regionalen Landschaft. Das dritte Kapitel fasst die Erkenntnisse abschließend zusammen und formuliert Schlussfolgerungen zu der Methode und den gewonnenen Informationen. So zeigen die Befunde, dass der biologische Agrar- und Lebensmittelsektor nicht homogen ist und die Betriebe unterschiedlich ausgeprägte Aktivitäten in den vier Untersuchungsfelder erkennen lassen. (ICG2)},
 keywords = {Bundesrepublik Deutschland; ökologischer Landbau; organic farming; Lebensqualität; soziales Verhalten; landscape management; Nahrungsmittel; Unternehmenspolitik; Landschaftspflege; Federal Republic of Germany; human capital; social capital; sustainable development; firm; food and luxury products industry; environmental protection; social behavior; quality of life; food; nachhaltige Entwicklung; habitat; Lebensraum; Berlin; Nahrungs- und Genussmittelgewerbe; Sozialkapital; Brandenburg; agriculture; Betrieb; organizational culture; Unternehmenskultur; Landwirtschaft; company policy; regional development; Brandenburg; Berlin; Umweltschutz; regionale Entwicklung; Humankapital}}