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Die Materialität der Märkte: Qualität, Bewertung und Organisation im deutschen Obst- und Gemüsehandel [phd thesis]
Source: transcript Verlag, 2022
(Re-Figuration von Räumen, 4)
Changes in the intensity and impact of factors influencing consumer behaviour in the food market over time [journal article]
Source: Agricultural Economics, 69 (2023) 9. p.358-365