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Drogenpolitik - industriegesellschaftlich modern [journal article]
Source: Sozialwissenschaften und Berufspraxis, 19 (1996) 3. p.206-222
Anti-Tabakpolitik in den USA: Modell oder Sonderfall der Prävention? [collection article]
Source: Ed. Sigma, 1994
Aufwertung regionaltypischer Produkte in Europa durch geographische Herkunftsbezeichnungen [journal article]
Source: Europa Regional, 11.2003 (2003) 1. p.2-11
Ethik des Essens: Einführung in die Gastrosophie [monograph]
Source: transcript Verlag, 2016
(Edition Moderne Postmoderne)