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'Gleich und gleich gesellt sich gern!': eine empirische Analyse der Einflüsse von Self-Control und Differenziellen Assoziationen auf den Genuß von Tabakwaren [journal article]
Source: Soziale Probleme, 8 (1997) 2. p.199-217
Drogenpolitik - industriegesellschaftlich modern [journal article]
Source: Sozialwissenschaften und Berufspraxis, 19 (1996) 3. p.206-222
Anti-Tabakpolitik in den USA: Modell oder Sonderfall der Prävention? [collection article]
Source: Ed. Sigma, 1994
Selling coffee to raise awareness for development policy: the emerging Fair Trade Market in Western Germany in the 1970s [journal article]
Source: Historical Social Research, 36 (2011) 3. p.164-181
Aufwertung regionaltypischer Produkte in Europa durch geographische Herkunftsbezeichnungen [journal article]
Source: Europa Regional, 11.2003 (2003) 1. p.2-11
Ethik des Essens: Einführung in die Gastrosophie [monograph]
Source: transcript Verlag, 2016
(Edition Moderne Postmoderne)