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The mark of sugar: Hawai'i's eco-industrial heritage [journal article]
Source: Historical Social Research, 29 (2004) 3. p.37-62
Hunting in the eighteenth century: an environmental history perspective [journal article]
Source: Historical Social Research, 29 (2004) 3. p.9-36
Ungesunde Ökologien, prekäre Arbeit und Pandemie in der globalisierten Fleischindustrie im Süden Brasiliens [journal article]
Source: PERIPHERIE - Politik, Ökonomie, Kultur, 41 (2021) 3. p.386-404