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Ökoroutine: Damit wir tun, was wir für richtig halten [monograph]
Source: oekom verlag, 2016
Schluss mit der Ökomoral! Wie wir die Welt retten, ohne ständig daran zu denken [monograph]
Source: oekom verlag, 2019
Ethik des Essens: Einführung in die Gastrosophie [monograph]
Source: transcript Verlag, 2016
(Edition Moderne Postmoderne)