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%T Bier als Über-Lebens-Mittel %A Pankofer, Sabine %A Quindel, Ralf %A Wolf, Thomas %J Psychologie und Gesellschaftskritik %N 2/3 %P 49-62 %V 19 %D 1995 %= 2011-05-04T16:02:00Z %> https://nbn-resolving.org/urn:nbn:de:0168-ssoar-249284 %X 'Die AutorInnen schlagen einen gewagten Bogen: Ausgehend von den erstaunlich vielfältigen Funktionen des Bieres bzw. des Alkohols als Über-Lebens-Mittel - zum einen in der westlichen Konsum- und Freizeitgesellschaft, zum anderen in der autoritären sozialistischen Gesellschaft; über die jüngst zu beobachtende revolutionäre Verteidigung der Persönlichkeitsrechte im bayerischen Biergarten, bis hin zu dem Entwurf einer Theorie des Biertrinkens mit Hilfe von Sigmund Freuds 'Massenpsychologie und Ich-Analyse' und Friedrich Nietzsches Streitschrift 'Zur Genealogie der Moral'.' (Autorenreferat) %C DEU %G de %9 journal article %W GESIS - http://www.gesis.org %~ SSOAR - http://www.ssoar.info