Bier als Über-Lebens-Mittel

Abstract

'Die AutorInnen schlagen einen gewagten Bogen: Ausgehend von den erstaunlich vielfältigen Funktionen des Bieres bzw. des Alkohols als Über-Lebens-Mittel - zum einen in der westlichen Konsum- und Freizeitgesellschaft, zum anderen in der autoritären sozialistischen Gesellschaft; über die jüngst zu beobachtende revolutionäre Verteidigung der Persönlichkeitsrechte im bayerischen Biergarten, bis hin zu dem Entwurf einer Theorie des Biertrinkens mit Hilfe von Sigmund Freuds 'Massenpsychologie und Ich-Analyse' und Friedrich Nietzsches Streitschrift 'Zur Genealogie der Moral'.' (Autorenreferat)