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Die Kneipe als Generator emotionaler Erinnerungen [journal article]
Source: Psychologie und Gesellschaftskritik, 30 (2006) 2. p.105-129
Auswahlverfahren und Validitätsprüfung bei speziellen Populationen: eine bundesweite Befragung deutscher und ausländischer Gastronomen [journal article]
Source: ZUMA Nachrichten, 21 (1997) 41. p.153-171
Arbeitssituation von Beschäftigten in der Tourismusbranche im Salzkammergut [journal article]
Source: SWS-Rundschau, 46 (2006) 3. p.330-356
Veränderungen im Vorbildungsniveau der Auszubildenden in der dualen Berufsausbildung [journal article]
Source: Statistisches Monatsheft Baden-Württemberg, (2012) 12. p.10-17
Zur Bedeutung kleiner und mittlerer Unternehmen (KMU) [journal article]
Source: Statistisches Monatsheft Baden-Württemberg, (2006) 2. p.28-32
Der Balkan im Kochtopf: Essen und Ethnizität, Konsum und Kultur am Küchentisch [journal article]
Source: Südosteuropäische Hefte, 3 (2014) 1. p.12-23
Der andere Fremdenverkehr: die Unterbringung Asylsuchender aus der Sicht von Tourismusverbänden am Beispiel Tirols [journal article]
Source: SWS-Rundschau, 47 (2007) 2. p.186-208