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InstitutionAkademie für Raumforschung und Landesplanung - Leibniz-Forum für Raumwissenschaften (4)Institut für Arbeitsmarkt- und Berufsforschung der Bundesagentur für Arbeit (IAB) Forschungsdatenzentrum (FDZ) (1)Landesinstitut Sozialforschungsstelle Dortmund (sfs) (1)Sozialforschungsstelle Dortmund (sfs) Zentrale wissenschaftliche Einrichtung der Technischen Universität Dortmund (1)Universität Halle-Wittenberg, Philosophische Fakultät I Sozialwissenschaften und historische Kulturwissenschaften, Institut für Soziologie (1)AuthorMuskat, Birgit (5)Chatzigeorgiou, Chryssoula (2)Del Chiappa, Giacomo (2)Ohlemacher, Thomas (2)Prayag, Girish (2)...view moreEditorJob, Hubert (4)Mayer, Marius (4)Alexandris, Kostas (1)Christou, Evangelos (1)Fotiadis, Anestis (1)Date Issued2020 - 2021 (16)2010 - 2019 (34)2000 - 2009 (9)1996 - 1999 (2)SeriesArbeitsberichte der ARL (4)sfs Beiträge aus der Forschung (2)Der Hallesche Graureiher : Forschungsberichte des Instituts für Soziologie (1)FDZ Methodenreport (1)JournalJournal of Tourism, Heritage & Services Marketing (18)European Journal of Management Issues (4)Statistisches Monatsheft Baden-Württemberg (4)ESSACHESS - Journal for Communication Studies (2)Region: the journal of ERSA (2)...view moreVolume3 (6)4 (5)6 (5)2 (4)9 (4)...view moreIssue2 (18)1 (15)3 (8)4 (3)1-2 (1)...view moreDocument Typejournal article (52)collection article (4)research report (2)conference proceedings (1)M.A. thesis (1)collection (1)working paper (1)KeywordGastgewerbe (61)
hotel and restaurant trade (61)
tourism (23)Tourismus (23)Bundesrepublik Deutschland (17)...view moreReviewpeer reviewed (43)reviewed (17)Publication StatusPublished Version (55)Postprint (2)Preprint (2)Primary Publication (2)

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Bürgerumfrage Halle 2003 [research report] 

Author(s): Petermann, Sören.- 2004. 76,15p.


Die Kneipe als Generator emotionaler Erinnerungen [journal article] 

Author(s): Reinhardt, Jan D.

Source: Psychologie und Gesellschaftskritik, 30 (2006) 2. p.105-129


Auswahlverfahren und Validitätsprüfung bei speziellen Populationen: eine bundesweite Befragung deutscher und ausländischer Gastronomen [journal article] 

Author(s): Mecklenburg, Eberhard; Gabriel, Ute; Ohlemacher, Thomas

Source: ZUMA Nachrichten, 21 (1997) 41. p.153-171


Arbeitssituation von Beschäftigten in der Tourismusbranche im Salzkammergut [journal article] 

Author(s): Kien, Christina; Salfinger, Brigitte

Source: SWS-Rundschau, 46 (2006) 3. p.330-356


Die Ausgrenzung des Tabakgebrauchs aus dem öffentlichen Raum: die Einstellungen der Bürger zu Rauchverboten und die Entstehung neuer Konfigurationen sozialer Repräsentation [journal article] 

Author(s): Reuband, Karl-Heinz

Source: Soziale Probleme, 25 (2014) 1. p.5-51


Alleine in der Nacht? Die Auswirkungen von Abend- und Nachtarbeitszeiten auf die soziale Integration von Jugendlichen in der Gastronomie [M.A. thesis] 

Author(s): Guhlemann, Kerstin.- 2011. 86p.


Veränderungen im Vorbildungsniveau der Auszubildenden in der dualen Berufsausbildung [journal article] 

Author(s): Wolf, Rainer

Source: Statistisches Monatsheft Baden-Württemberg, (2012) 12. p.10-17


Betriebsratsarbeit im Niedriglohnsektor: eine Fallstudie in der Systemgastronomie [research report] 

Author(s): Nolting, Nils J..- 2004. 40p.


Neue Datenangebote in den Forschungsdatenzentren: Betriebs- und Unternehmensdaten im Längsschnitt [working paper] 

Author(s): Brandt, Maurice; Oberschachtsiek, Dirk; Pohl, Ramona.- 2007. 18p.


Zur Bedeutung kleiner und mittlerer Unternehmen (KMU) [journal article] 

Author(s): Kössler, Richard

Source: Statistisches Monatsheft Baden-Württemberg, (2006) 2. p.28-32


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