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Ist das denn noch Arbeit? Nahrungszubereitung in medialen Öffentlichkeiten [journal article]
Source: kommunikation @ gesellschaft, 10 (2009). p.13
Getreide in der Sozial- und Wirtschaftsgeschichte vom 16. bis 18. Jahrhundert, Das Beispiel Köln im regionalen Vergleich. [monograph]
Source: Auenthal-Verl., 1996
(Kleine Schriften zur Geschichte und Landeskunde, 3)