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Frankreichs Landwirtschaft in der Krise: fünf Handlungsempfehlungen zur Umgestaltung [working paper]
How safe is eating chicken? A study on the impact of trust and food risk communication on consumer behaviour in the European Union [collection]
Source: Firenze Univ. Press, 2006
"... aber ich sage: 'das was ich esse, das bin ich', nicht?": Widerstand gegen gentechnisch veränderte Nahrungsmittel im Kontext von Identitätsfragen [journal article]
Source: SWS-Rundschau, 43 (2003) 1. p.129-152
Der Schlund der Stadt: zum Verhältnis von urbanen Räumen, Natur und Versorgung [collection article]
Source: Campus Verl., 2008
Vegetarische Ernährung - ein bewährtes Konzept für Nachhaltigkeit und Generationengerechtigkeit [journal article]
Source: Journal für Generationengerechtigkeit, 13 (2013) 1. p.4-11