Estrategias campesinas para la consolidación de la agricultura familiar en Los Altos de Chiapas, México

Abstract

Has productive diversification allowed peasant families of Los Altos de Chiapas to consolidate their strategies of social reproduction? To answer this question, this article analyzes peasant family agriculture to understand its level of economic consolidation. The research methodology is a case study on a regional and local scale, including a statistical review to describe the problem, conducting a survey in two municipalities in the region, participatory observation of traditional agriculture work in demonstration plots for native corn improvement, and observation of organic production processes of vegetables, honey and coffee. The result is a profile of the regional agricultural economy that makes it possible to analize productive diversification strategies, highlighting the processes of agroecological management of corn, coffee and honey. These results permit a discussion of the typology of Peasant Family Agriculture (CFA) proposed by the FAO for describing the level of consolidation of peasant family agriculture. The conclusions contribute to an understanding of the stage of economic consolidation stage of peasant strategies. The study provides guidelines to improve the processes of organization of the peasant family economy.

¿La diversificación productiva ha permitido a las familias campesinas de Los Altos de Chiapas consolidar sus estrategias de reproducción social? Para contestar esta pregunta, en este artículo se caracteriza la agricultura familiar campesina a fin de comprender su nivel de consolidación económica. La metodología investigativa es un estudio de casos a escala regional y local, que incluyó revisión estadística para caracterizar la problemática, levantamiento de una encuesta en dos municipios de la región, observación participativa de las labores de agricultura tradicional en parcelas demostrativas de mejoramiento de maíz nativo, seguimiento a procesos de producción orgánica de hortalizas, miel y café. El resultado es un perfil de la economía agrícola regional que permite analizar las estrategias de diversificación productiva y destacar los procesos de manejo agroecológico de maíz, café y miel. El estudio posibilita discutir la tipología de Agricultura Familiar Campesina (AFC) que propone la FAO para caracterizar el nivel de consolidación de la agricultura familiar campesina. Las conclusiones nos permiten comprender en qué fase de consolidación económica se encuentran las estrategias campesinas. El estudio ofrece pautas para mejorar los procesos de organización de la economía familiar campesina.