Warum der Biergenuß ein Bierernst ist

Abstract

'Der Biergarten ist ein hervorragender Schauplatz für Bewältigungsstrategien alltäglicher, d.h. normal-neurotischer Sorgen und Nöte. Der Biergarten schafft Gemeinschaft - oder zumindest die Illusion von Gemeinschaft - und damit auch die anderen; denn es muß solche geben, die der Gemeinschaft nicht angehören, damit diese Gemeinschaft überhaupt existieren kann. Im Biergarten hören wir für kurze Zeit auf, selber 'andere' zu sein. Wir sind ganz wir. Was wir dabei nicht sehen, ist, daß diejenigen, die wir als andere wahrnehmen, uns ebenfalls als andere wahrnehmen. Das liegt zunächst daran, daß wir alle, wir und die jeweils anderen, in uns selbst gespalten, doubliert sind. Der Rest ist eine Frage von Projektion.' (Autorenreferat)