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Zitationshinweis
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https://nbn-resolving.org/urn:nbn:de:0168-ssoar-232099
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Bookreview: A movable feast: ten millennia of food globalization. By Kenneth F. Kiple. Cambridge: Cambridge University Press 2007. ISBN 9780521793537
[Rezension]
Sprache Dokument
Englisch
Publikationsjahr
2008
Seitenangabe
S. 520-521
Zeitschriftentitel
Cultural Geographies, 15 (2008) 4
DOI
https://doi.org/10.1177/14744740080150040703
Status
Postprint; begutachtet (peer reviewed)
Lizenz
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