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Agrarsoziologie
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Bäuerliche Eßkultur und die widersprüchliche Einheit von Tradition und Moderne im bäuerlichen Familienbetrieb [Zeitschriftenartikel]
Quelle: Soziale Welt , Sonderband, (1988) 6. S.313-323
Strukturveränderung der Rekrutierung von Hofnachfolgern in bäuerlichen Familien seit 1950 [Sammelwerksbeitrag]
Quelle: Seismo Verl., 1989