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Flexibilität versus Beschäftigung? Zur Entwicklung von Beschäftigungs- und Arbeitsstrukturen am Beispiel des Lebensmitteleinzelhandels [collection article]
Source: Ed. Sigma, 1999
Wie kommt das Essen auf den Tisch? Die Frankfurter Beköstigungsstudie [research report]
Source: Schneider-Verl. Hohengehren, 1996