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Men eat on Mars, Women on Venus? An Empirical Study of Food-Images [conference paper]
Source: ACM, 2015
Perspektiven der Versorgungsversicherung der Bevölkerung in dünn besiedelten Räumen der EU und künftige Handlungsfelder: Fallstudie; Nordschweden [journal article]
Source: Europa Regional, 12.2004 (2004) 2. p.81-91
'The Great American Love Affair': US-amerikanische Kochbücher der 1960er- und 1970er-Jahre [journal article]
Source: Zeithistorische Forschungen / Studies in Contemporary History, 15 (2018) 1. p.143-158
Characteristics and Determinants of Domestic Food Waste: a Representative Diary Study across Germany [journal article]
Source: Sustainability, 12 (2020) 11. p.1-17
Impact of consumers' understanding of date labelling on food waste behaviour [journal article]
Source: Operational Research : An International Journal, 20 (2020) 2. p.543-560
Die Materialität der Märkte: Qualität, Bewertung und Organisation im deutschen Obst- und Gemüsehandel [phd thesis]
Source: transcript Verlag, 2022
(Re-Figuration von Räumen, 4)
Von der Fleisch- zur Proteinabteilung: Männlichkeitskonstruktionen, Fleisch und vegane Fleischalternativen [journal article]
Source: GENDER - Zeitschrift für Geschlecht, Kultur und Gesellschaft, 14 (2022) 3. p.27-42
Ernährungskulturen und Geschlecht: Fleisch, Veganismus und die Konstruktion von Männlichkeiten [phd thesis]
Source: transcript Verlag, 2023
(Kulturen der Gesellschaft, 56)