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Räumliche Organisationsstrukturen und Standortanforderungen im deutschen Online-Lebensmitteleinzelhandel: Beispiele aus ergänzendem, reinen und kombinierten Onlinehandel [journal article]
Source: Raumforschung und Raumordnung / Spatial Research and Planning, 79 (2021) 6. p.590-605
Obesogenic Features of Food-Related Content Aimed at Children on YouTube [journal article]
Source: Media and Communication, 10 (2022) 1. p.136-145
Chancen und Risiken der Digitalisierung für Dorfläden: Corona-Pandemie als Katalysator? [journal article]
Source: Raumforschung und Raumordnung / Spatial Research and Planning, 80 (2022) 3. p.344-359
Die Materialität der Märkte: Qualität, Bewertung und Organisation im deutschen Obst- und Gemüsehandel [phd thesis]
Source: transcript Verlag, 2022
(Re-Figuration von Räumen, 4)
Von der Fleisch- zur Proteinabteilung: Männlichkeitskonstruktionen, Fleisch und vegane Fleischalternativen [journal article]
Source: GENDER - Zeitschrift für Geschlecht, Kultur und Gesellschaft, 14 (2022) 3. p.27-42
Intake of various food groups among girls and boys with different utilisation of school meals [journal article]
Source: Ernährungs-Umschau : Forschung & Praxis, (2021) 5. p.86-94
Spatial organisation of the new forms of e-grocery and ready-made food trade in a large Russian city [journal article]
Source: Baltic Region, 14 (2022) 3. p.28-48
Ernährungskulturen und Geschlecht: Fleisch, Veganismus und die Konstruktion von Männlichkeiten [phd thesis]
Source: transcript Verlag, 2023
(Kulturen der Gesellschaft, 56)