Bibtex export
@incollection{ Borasino2016,
title = {La cadena de la palma aceitera en contexto},
author = {Borasino, Elena},
editor = {Fort, Ricardo and Borasino, Elena},
year = {2016},
booktitle = {¿Agroindustria en la Amazonía? Posibilidades para el desarrollo inclusivo y sostenible de la palma aceitera en el Perú},
pages = {23-68},
address = {Lima},
publisher = {GRADE Group for the Analysis of Development},
isbn = {978-9972-615-94-8},
urn = {https://nbn-resolving.org/urn:nbn:de:0168-ssoar-51795-5},
abstract = {Entender el proceso de expansión de la cadena de la palma aceitera en el Perú, ubicándolo en un contexto mayor de escala internacional. Presenta las principales características del cultivo: ¿qué lo hace tan especial?, para luego mostrar las principales variables del sector en el ámbito global, y profundizar, finalmente, con tres casos en América del Sur: Colombia, Brasil y Ecuador. En general, todo esto muestra cómo la expansión que se dio en el Perú no puede entenderse de manera aislada a lo que está ocurriendo históricamente en otros países. Existen una serie de similitudes en las ventajas y desventajas de la promoción de este cultivo en el Perú, así como en otros países productores, especialmente los más cercanos.},
}