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Elemente einer nachhaltigen Lebensmittelversorgung: eine Erzeuger-Verbraucher-Gemeinschaft unter der Lupe

[Arbeitspapier]

Asendorf, Inge; Demmeler, Martin; Jaudas, Joachim; Sauer, Dieter; Scholz, Stefan

Zitationshinweis

Bitte beziehen Sie sich beim Zitieren dieses Dokumentes immer auf folgenden Persistent Identifier (PID):http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:0168-ssoar-236036

Weitere Angaben:
Körperschaftlicher Herausgeber Institut für Sozialwissenschaftliche Forschung e.V. ISF München
Thesaurusschlagwörter sustainability; food; supply; consumer; producer; organic farming; marketing; network
Klassifikation Wirtschaftssektoren; Ökologie und Umwelt
Methode anwendungsorientiert
Sprache Dokument Deutsch
Publikationsjahr 2003
Erscheinungsort München
Seitenangabe 48 S.
Lizenz Deposit Licence - Keine Weiterverbreitung, keine Bearbeitung
Datenlieferant Dieser Metadatensatz wurde vom Sondersammelgebiet Sozialwissenschaften (USB Köln) erstellt.
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