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Von der schwarzen zur weißen Küche: zur Frage des Verschwindens häuslicher Kochkunst [collection article]
Source: Campus Verl., 2008
Statuskämpfe der Wissensgesellschaft: Die Nutznießer und die Ausgeschlossenen [collection article]
Source: Campus Verl., 2006
Naturwissenschaften als konstitutives Element moderner Erwachsenenbildung [journal article]
Source: REPORT - Zeitschrift für Weiterbildungsforschung, 31 (2008) 3. p.19-31
"Generierung" und "Härtung" technischen Wissens: die Entstehung der mechanischen Schreibmaschine [journal article]
Source: Technikgeschichte, 58 (1991) 2. p.101-126
Rheinwissen: Die Zentralkommission für die Rheinschifffahrt als Wissensregime, 1817-1880 [phd thesis]
Source: Vandenhoeck & Ruprecht, 2021
(Veröffentlichungen des Instituts für Europäische Geschichte Mainz, 260)
Zwischen Anstalt und Schule: Eine Wissensgeschichte der Erziehung "schwachsinniger" Kinder in Berlin, 1845-1914 [phd thesis]
Source: transcript Verlag, 2022
(Histoire, 175)